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裘英俊:好炖

发布时间:2020-11-15   来源:未知    
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  上海7-ELEVEN四家门市同步开幕,定位在「新型态生活体验店」,强调每家店都有主厨及副厨现场烹饪料理,预估鲜食占全店营收比重将高达40%,远高于台湾7-ELEVEN的15%。统一超商整合集团资源发挥最大效益,以集团采购方式压低进货成本,包括茶饮料、零食皆直接从台湾进口,但售价与台湾7-ELEVEN相同;上海7-ELEVEN并与上海星巴克采用共用物流仓储,未来集团各通路将共同洽谈进驻卖场,压低租金成本。上海统一超商总经理黄千里表示,上海7-ELEVEN将集结日本7-ELEVEN、北京7-ELEVEN及台湾7-ELEVEN叁地的优点于一身,店内除设立快餐岛可现场烹煮热食外,还引进现煮咖啡CITY CAFE及热豆浆机器,关东煮则改名为「好炖」,里面的品项是台湾关东煮的五、六倍。

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