王子涵:(烤肉店特色美食有什么)烤肉店一般都烤

发布时间:2020-11-16   来源:未知    
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  烧烤的特色菜有哪些

  像大果肉串,各种水果与肉串相结合,不仅外观好看好吃外还有烤大骨烤羊排,大猪排,生烤烤羊蝎子,烤海鲜,烤水果蔬菜,生烤兔子等。烤制时从根本上不产生油烟,环保卫生,烤制速度快,直接将处理好的产品放入烤炉内,无需翻动刷油刷料,到时间取出来即可,省时省力。

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  天鸿广场五楼的烤肉店的名字叫什么?

  有很多很有意思的烧烤店名字,比如反应自己特色或者烧烤久远的名字:石器时代,很久以前,木屋烧烤。也有反应地名的比如:望京小腰,保利四哥烤串,东四五哥烤翅...

  烤肉店一般都烤什么?

  烤肉店一般:

  1、肉类:羊肉、、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、丸、鸭翅、鸡块、、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等

  2、海鲜类:鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝、扇贝等

  3、蔬菜类:茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜、大蒜等

  4、豆制品:薯粉豆干、干豆腐、豆腐等

  烧烤有哪些菜可以算是特色

  各地的烧烤类型而分

  东北烧烤:起源于齐齐的大和绥化的涮毛肚,特点是口味,肉厚多汁,并且大多数属于综合性烧烤,分为独立式烧烤(只有烤串),二式烧烤(烤串、涮品),三式烧烤(烤串,烤肉(或火锅),涮品),多式烧烤(烤串,烤肉,涮品,火锅,家常炒菜,铁板烧等),并且非常喜欢烤禽肉(鸡肉,烧烤鸽子,烧烤麻雀,烤鹌鹑肉等)和鱼类(鳕鱼,黄花鱼,小鲫鱼等),特色菜就是烤大猪肉串和五花肉,以及上面说过的烤禽类和涮品等。

  新疆烧烤:特点是口味原生态,串签较长,并且结合当地少数民族习惯,以大串烧烤和馕坑烧烤最著名,由于新疆很多人都是穆斯林,所以新疆烧烤一般没有猪肉串,特色菜是新疆独有的天山绵羊肉,肉那叫一个香,另外阿尔泰牛肉也很不错,可是对于南方人来讲,离家太远了。

  西南野生烧烤:这个一般人吃不惯,和东北烧烤一样,爱烤牛羊猪肉和禽类,还有鲜嫩的江鱼,不过他们也有自己的特色,比如烤水蜻蜓,烤田鸡,烤竹鼠,烤蛇肉,甚至还有烤中药类:烤田七,烤何首乌,烤桂皮,调料里爱放茶叶粉,据说是提鲜的,总是这种烧烤有点吃不惯,不过除此之外,烤肉串,尤其是牦牛肉那叫一个香。

  潮汕烧烤:就是在广东一代加上福建西部和广西东部的烧烤,起源于明清时期的一种炭炉烤肉,特点是有种异样的香味,他们也喜欢牛羊猪肉,禽类吃的不是太多,不过他们的特色菜——烤蛇肉和蚝汁烤海鲜是相当不错,并且还相当有分量。

  海滨烧烤:说白了就是海鲜烧烤,东北人习惯称为海鲜大排档,不过这种烧烤越来越陆地化,越来越多的海鲜烧烤在各个城市出现,即使离海洋较远的内陆城市(成都、重庆等)也有海鲜烧烤的饭店,特色菜就是铁板大鱿鱼和各种鱼类,东北最有名的就是阿白龙虾,江南最有名的就是连云港海鲜烧烤。

  除此之外还有朝鲜烧烤,内蒙古的烤全羊烤羊腿,中国云南的印度式烧烤以及海南台湾的南洋烧烤等。

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