王红卫夏天晚饭吃什么比较好

发布时间:2020-11-23   来源:未知    
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  材料:茄子3根、肉末100克、大蒜4瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量。

  做法:

  1、茄子切段后放入锅中蒸熟后盛出晾凉备用。

  2、将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末、红椒和香葱均切段备用。

  3、将油倒入锅中烧热后放入肉末煸炒,在炒好的肉末中拌入黄豆酱后再加入蒸好的茄子段一起翻炒。

  4、茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅后撒上香葱段即可。

  做法:将大白菜洗净切成小段;豆腐切成块状。锅烧热后加油,放入姜片爆出香味,放入大白菜略炒,加入酱油拌炒一下。加入豆腐,加些清水盖过大白菜,用盐调味,再焖煮数分钟即可起锅。

  做法:取苦瓜和姜,把它们切成丝。用水浸泡香菇,等香菇变软后用到切细,取金针菇,除掉尾端部位,然后洗干净。把油倒进锅内烧热,放入葱花炒香,然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝,放盐再炒,直到把苦瓜炒成半熟状态。最后放入金针菇,按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。

  做法:首先将海带放进盘子中,倒进水浸泡半个小时,然后取出来放进锅中,煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净,再切成片状,然后打一盘热水并倒入一些盐,将虾仁放进去过一遍后取出来,用冷水冲洗一遍。将处理好的三种食材放在一起,然后往里面将所以调味料加进去,搅拌后就可以食用了。

  做法:首先将竹笋放水里洗,取出待用。将银耳放进水中浸泡,泡软后把蒂摘掉。接着打鸡蛋,并用筷子弄成糊状。然后倒水进锅,并用大火煮水,水滚后就将打好的鸡蛋糊倒进去,然后再把其余两种材料一起放进去,转用小火煮5分钟左右。最后加入调味料,完成。

  做法:取淀粉,盐,黑胡椒,料酒,芦笋,新鲜基围虾适量。把基围虾去头,去虾线,王红卫去壳只留尾巴,并在背上用刀剖开;把处理好的虾洗净沥干,加淀粉,盐,黑胡椒,少许料酒抓匀腌制15分钟左右;芦笋洗净去皮切片;油锅加葱姜爆香后,入腌好的虾球迅速翻炒至变色盛出;另起油锅下芦笋翻炒片刻,加少许盐调味;把虾球重新到入锅内,和芦笋翻炒均匀,味道融合即可出锅。

  材料:猪肉末、四季豆、榄菜、蒜、葱 、姜 、料酒、盐、糖、鸡精等适量。

  做法:

  1、在猪肉末中倒入少许料酒搅拌备用;新鲜四季豆去两头与老筋洗净后切成颗粒以及大蒜、葱、姜切末。

  2、起锅倒入油大火加温至7分热,倒入四季豆煸炒熟后盛出备用。

  3、再往锅中倒入油,将蒜、葱、姜末爆出香味后放入肉馅翻炒至脱生。

  4、将盛出备用的四季豆倒回锅中依次放入榄菜、盐、糖,翻炒片刻,出锅前调入少许鸡精即可。

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