孙祖君绿茶一般喝什么茶叶?这6种绿茶较为常见

发布时间:2020-11-21   来源:未知    
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  春天,属于绿茶的季节,茶树与大自然一同从冬季苏醒,积累了一冬的营养冒出茶芽,所以茶友们都争鲜品饮春茶,尤其是绿茶。绿茶类中的名优品类最多,那绿茶一般喝什么茶叶?

  绿茶一般喝什么茶叶?

  

  1、西湖龙井

  

  西湖龙井是我国的第一名茶,是绿茶之首产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,现在统称西湖龙井。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。

  

  2、洞庭碧螺春

  

  洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。其汤色清澈明亮,味浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠,煞是迷人。

  3、黄山毛峰

  

  黄山毛峰,中国十大名茶之一,属烘青绿茶,产于安徽省黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

  

  4、太平猴魁

  

  太平猴魁,是中国历史名茶之一,属绿茶类尖茶,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)一带。为尖茶之极品,久享盛明。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

  5、信阳毛尖

  

  信阳毛尖又称豫毛峰,产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭,俗称“五云两潭一寨”。,以车云山天雾塔峰为最。人云:“师河中心水,车云顶上茶。”成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。

  

  6、六安瓜片

  

  六安瓜片产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

  除以上绿茶品种之外还有众多知名绿茶。但上述绿茶都是我国名优绿茶的品种,各具特点,它们不仅香味高长、品质优良,且风味独特、各有韵味。

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